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グルメ

絶対スベらない鉄板ギフト【テリーヌ ドゥ ショコラ】ご褒美スイーツにも♪

「絶対スベらない鉄板ギフト」と言われているスイーツをご存知ですか?

それが【テリーヌ ドゥ ショコラ】です。

おいしいさ【3つの秘密】


1.ヴァローナ社の最高級チョコレートを100%使用
2.厳選したクーベルチュールチョコレート3種類を黄金比率でブレンド
3.絶妙な焼き加減で、芳醇なカカオの香りと完璧な口溶けを120%実現

(1)最高級チョコレートを100%使用

フランス・ヴァローナ社は、世界のトップパティシエ・ショコラティエ達から絶大な支持を受け続けているチョコレート会社です。

【テリーヌ ドゥ ショコラ】は、そのヴァローナ社の最高級クーベルチュールチョコレートを100%使用しています。

(2)厳選したチョコレートを黄金比率でブレンド

原産地やカカオ分が異なる、3種類のクーベルチュールチョコレートを厳選しました。

ARAGUANI(アラグアニ)

<ベネズエラ産/カカオ分72%>
ヴァローナ社の「グラン クリュ テロワール」シリーズ
原産地限定のカカオを使用した個性あふれる風味と、高い芳香性が特徴

MANJARI(マンジャリ)

<マダガスカル産/カカオ分64%>
ヴァローナ社の「グラン クリュ テロワール」シリーズ
フランボワーズやスグリなどの赤いベリー系の華やかな酸味と風味が特徴

CARAQUE(カラク)

<カカオ分56%>
「グラン クリュ マリアージュ」シリーズで、ヴァローナ社のブレンド技術の結晶
ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスが良く、まろやかな風味が特徴

これら厳選したクーベルチュールチョコレートを様々な調合で掛け合わせ、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに黄金のブレンド比率に辿り着いたのです。

(3)絶妙な焼き加減で、芳醇な香りと完璧な口溶け

受注生産のため、オーダーに合わせて毎朝丁寧に焼きあげています。

フレンチレストランの調理技術

スチームコンベクションオーブンを使用することにより、熱風とスチームで熱伝導が早くなります。そのため、食材の旨味と風味を閉じ込め、しっとりとした焼き上がりに仕上がりました。

徹底した温度管理

178℃で12分というこだわりの焼き加減によって、レアでもウェルダンでもない、絶妙なミディアムレアが実現しました。

こうして、完璧な口溶けのもと、チョコレートの芳醇な香りと味を極限まで引き出すことに成功したのです。

おすすめの食べ方

テリーヌ ドゥ ショコラ2(c)Le Coquillage.

そのまま食べる

こだわり抜いた味なので、まずはそのまま食べてみてください。

冷蔵庫から出してすぐ食べてもおいしいのですが、常温に少し置いてから食べるのがおすすめです。

そうすることによって、より口溶けが良くなり、香りと余韻がいっそう楽しめます。

アイスを添えて

電子レンジで5~8秒ほど温めて、バニラアイスを添えてもおいしいです。

※加熱の際は、すぐ溶けるので温めすぎにご注意ください。

お酒と一緒に

大人の贅沢には、お酒と一緒に愉しむのがおすすめです。

スコッチやブランデーとの相性も良いのですが、りんごの蒸留酒・カルバドスとの相性は絶妙です。

喜ばれる理由

甘く美味しい味と共に記憶にも残るよう、お洒落なパッケージデザインを目指しました。

テリーヌ ドゥ ショコラ(c)Le Coquillage.

ギフトに最適な無料サービス

【熨斗サービス】お歳暮、お年賀、内祝い、お中元、結婚祝い、出産祝いなど
【メッセージシール】お誕生日、クリスマス、バレンタイン、母の日、父の日など
【手提げ紙袋】直接手渡しする際の必需品
ちょっとした手土産にも大好評ですよ。

※パッケージはセミオーダー可能な為、名入れの婚礼引き出物にもご利用いただけます。

安心、安全

原材料にアルコールを使用していない為、お子様からお年寄りまで、幅広い年代の方に安心してお召し上がりいただけます。

また、賞味期限も14日と余裕があるので、配送でも安心です。

もちろん、金額のわかる明細書等は一切同梱しません。

ご自宅用にも

来客のご予定があるなら、お茶菓子にも最適です。

スイーツ好きのあなたなら、頑張った自分へのご褒美にいかがですか?

★12月25日まで 送料無料★

絶対スベらない鉄板ギフト【テリーヌ ドゥ ショコラ 】

 

  
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