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グルメ

クリスマス準備【1】お家パーティーなら、手作り料理&ケーキ

2018年のクリスマス

今年のクリスマス12月25日は火曜日です。
ただ、22日~24日が土曜・日曜・振替休日と連休なので、この3日間のどこかでパーティーをする家庭が多そうですね。12月24日クリスマスイブも振替休日でお休みですから、デートスポットも混み合いそうです。早めに計画を立てておきましょう。

お家パーティーの料理

いつもの料理も、アレンジすればクリスマスメニューに早変わり。
ポイントは、盛り付けです。

盛り付け

盛り付けで印象が変わる代表例がサラダです。
大きめのお皿にドーナツ状に盛り付けると...クリスマスリースの出来上がり!盛り付け方を工夫するだけで、簡単にクリスマスメニューに仕上げることができます。

クリスマスカラーと言えば、
いつもの料理に赤と緑を加えるだけで、クリスマスメニューにすることができます。例えば、赤ならミニトマト・赤パプリカ、緑ならブロッコリーがおすすめです。大皿料理の付け合わせに載せるだけでもいいし、パプリカは型抜きするとより可愛らしくなります。

盛り付け+色

クリスマスカラーを使って盛り付けを工夫すると、クリスマスツリーも簡単です。
作り方は、ポテトサラダを円すい型に盛り付け、ブロッコリーとミニトマトで飾るだけ。ブロッコリーは、その見た目からクリスマスツリーに見立てるのにピッタリなんです。てっぺんに、星形にくり抜いた黄色いパプリカを飾れば完璧なクリスマスツリーですね。

盛り付けには、ワッフルボウルを使うとかわいいですよ♪
⇒ワッフルボウルメーカーの記事を読む

お家パーティーにケーキは必須

お家パーティーをするなら、クリスマスケーキも自分で作っちゃいましょう♪
お子さんがいる家庭は、一緒に作ると楽しいですよ。

クリスマスケーキの作り方

ケーキ作りの流れは以下のとおりです。
1.材料と道具をそろえる
2.スポンジケーキを焼く
3.デコレーションする

まず材料はスーパーで買うとして、ケーキ作りには専用の道具が必要です。
これまでケーキを焼いたことがない方は、まず道具を揃えましょう。
ケーキ型、ハンドミキサー、シリコンヘラ、生クリーム絞りなど、ケーキ作りに必要な道具がまとめて購入できるこちらのセットがお得です。


<セット内容>

道具を揃えたら、スポンジを焼きましょう。上記の道具セットを購入した方はレシピブックが付いているので、それを見れば簡単にケーキ作りがスタートできます。
すでに道具をお持ちの方は、こちらのサイトがわかりやすくておすすめです。
絶対ふくらむ☆失敗なしの基本のスポンジケーキ レシピ・作り方

スポンジが焼けたら、あとはお楽しみのデコレーションですね。
作ったことがある方はご存知かと思いますが、生クリームを綺麗にデコレーションするのって結構難しくないですか?

自分では丁寧に絞ったつもりでも、ホイップの大きさが違ったり、思ったような形にならなかったり...。それも手作りの味ではあるんですが、どうせなら綺麗にかわいく仕上げたいですよね。
そこでおすすめなのが、こちらの生クリーム絞りです。
 
普通のホイップだけじゃなく、葉っぱとかリボンとかいろんな形が簡単に作れるんです。
ビニールの絞り袋と違って、手の温度でクリームが溶けちゃう心配もありません。

ちなみに、上でご紹介したケーキ道具セットを購入された方は同様の商品が含まれているので、新たに購入する必要はありません。

さて、ここまで「手作り」をテーマにお話ししましたが、お家パーティーでも「ケーキはお店のおいしいケーキを食べたい!」という方も多いと思います。
そこで次回のクリスマス準備 第2弾では、おすすめのお取り寄せクリスマスケーキをご紹介しますので、お楽しみに♪

つづく

クリスマス準備 第1弾、いかがだったでしょうか?
初回は「お家パーティー」をメインにご紹介いたしました。
でも、お家パーティーにはクリスマスツリーや飾り付けも必須ですよね。
長くなりそうだったので、日を改めてご紹介させていただきます。

クリスマス準備 第2弾
⇒お家パーティーを豪華に!クリスマスケーキ予約

クリスマス準備 第3弾
⇒クリスマスデート、レストラン予約、プレゼント選び、飾りつけ(ツリー他)

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  1. […] クリスマス準備 第1弾・第2弾に続き、今回は第3弾です。最後は、クリスマスデート必須のレストラン情報から、おすすめのクリスマスプレゼントやクリスマス飾りまで幅広くご紹介しま […]

  2. […] 前回のクリスマス準備第1弾から引き続き、今回は第2弾です。 第2弾は、お取り寄せクリスマスケーキ情報です。 […]

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